Am Freitag, 17. Januar, besuchten Vertreter*innen der Bäcker-Innung Rhein-Ruhr das Essener Rathaus. Dort empfing sie Oberbürgermeister Thomas Kufen auf der 22. Etage und nahm der Tradition entsprechend die Neujahrsbrezel entgegen.
"Herzlich willkommen hier oben im Rathaus Essen! Ich wünsche Ihnen und Ihrer gesamten Zunft ein erfolgreiches Jahr 2025. Ich freue mich darüber, dass ich wieder die traditionelle Neujahrsbrezel in Empfang nehmen darf. Die charakteristische Form der Brezel erinnert an eine verschlungene Schleife. Diese steht für die ununterbrochene Verbindung des alten und neuen Jahres sowie für die Hoffnung auf Kontinuität und gute Veränderungen im neuen Jahr. Ich bedanke mich bei allen Beteiligten für diese schöne Geste", betonte der Oberbürgermeister.
Gemeinsam mit den Vertreterinnen*Vertretern der Bäcker-Innung Rhein-Ruhr sprach Oberbürgermeister Kufen im Anschluss über die Herausforderungen, mit denen sich die Branche konfrontiert sieht. Thema war außerdem die Bedeutung des Essener Handwerks sowie der Bäckereibetriebe für die Aus- und Weiterbildung von jungen Menschen.
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